ساه دانه یا Nigella Sativa

سیاه دانه در واقع دانه های خشک شده گیاه Nigella Sativa بوده که از خانواده آلاله ها(Ranunculaceae) می باشد.

سیاه دانه یا سیاه تخمه  گیاهی است علفی با ساقه ای افراشته و منشعب که در برخی مورد دیده شده است که کرک دار نیز بوده است.

سیاه دانه گیاهی یک ساله است که ارتفاع آن بین 15 تا 35 سانتیمتر است.برگ های این گیاه به طول حداکثر 3 سانتیمتر وبه تعداد 3 عدد که در دمبرگ به هم متصل شده اند.

گل های این گیاه منفرد، سفید شیری با کناره مایل به سبز یا آبی خواهد بود.اندام دارویی در این گیاه دانه های می باشند.آنها ریز،سیاه رنگف گرد یا سه وجهی بوده و سطحی ناصاف دارند.

له شده این دانه ها بوی لیمو دارد.پس از کنده شدن پوسته رویی دانه ها مغز سفید رنگ و روغنی آنها ظاهر می شود که بسیار خوشبو است.