کاشت گیاهان دارویی در خانه

کاشت گیاهان دارویی را میتوان به دو صورت بررسی نمود: مستقیم یا غیر مستقیم

مستقیم: در این روش بذر گیاه مستقیما در مزرعه کشت می شود.
غیر مستقیم: در این روش بذر گیاه در محیط کشت خزانه می شود و نشا آن گیاه در مزرعه و در زمان مناسب منتقل می شود.

روش غیر مستقیم در مصرف نهاده ها (بذر، کود، آب و زمان) صرفه جویی می شود و گیاهان مزرعه یکدست رشد می کند.

بهترین روش کشت گیاهان دارویی، روش غیر مستقیم می باشد.
البته برخی از گیاهان دارویی باید به روش مستقیم کشت شوند.

سرمایه گذاری گیاهان دارویی

با توجه به اوضاع اقتصادی جامعه روزانه تماس ها و پیام های زیادی از نقاط مختلف کشور دریافت می کنیم که بیشترین سوال در مورد  سود دهی کشت این گیاهان هست…
اکثرا کارمند هستند و می خواهند با کاشت گیاهان دارویی درآمدی از شغل دوم برای خود ایجاد کنند.
چند نکته اصلی در خصوص کاشت گیاهان دارویی وجود داره که باید کسانی که می خواهند به این عرصه ورود پیدا کنند مدنظر داشته باشند:
اولین مورد : گیاهان دارویی بدلیل داشتن  متابولیتهای ثانویه تفاوت خاصی با سایر کشت ها دارند پس خیلی راحت نیست…

 دومین مورد :بدلیل بی ثباتی بازار کشور و نبود نظارت بر تولید و مخصوصا  دلالان هیچ تضمینی وجود ندارد مگر مواردی استثنا…

سومین مورد : گاهی اوقات در خبر ها و مشاوره های تلفنی در مورد  سود دهی گیاهان دارویی زیادی غلو میشود…

 چهارمین مورد : همه گیاهان دارویی کم آب نیستند و با تانکر و باران نمی شود کار اقتصادی کرد…

توضیحات زیادی در خصوص کشت و کار وجود داره و سعی می میکنیم روش های کم هزینه را به علاقه مندان در این کانال آموزش بدهیم

مواد موثره گیاهان دارویی

ترکیبات شیمیایی هر گیاه دارویی خاصیت و کاربرد آن را مشخص میکنه، ممکنه یک گیاه یک متابولیت ثانویه یا چند نوع رو با هم داشته باشه که در اندام های مختلف گیاه تولید و ذخیره میشوند…

متابولیتهای ثانویه گیاهان به زبان ساده :

اسانس ها :

به روغن های فراری گفته میشه که باعث معطر شدن گیاه میشوند.
کاربرد: ضدعفونی کننده، ضد قارچ و باکتری، محرک دستگاه گوارشی و مسکن و…
مثل: گل محمدی آویشن رزماری و..

موسیلاژ :

وقتی با آب ترکیب میشه لعاب، چسبندگی و حالت ژلی بوجود میاره.
موسیلاژ بخاطر جذب زیاد آب برای درمان تورم مخاط، مجاری تنفسی، گلو درد، اسهال و…کاربرد دارد..
مث:تخمشربتی خاکشیر ،برگ و گل ختمی و…

ساپونین :

از soap به معنی صابون گرفته شده که ایجاد کف می کنه. در خانواده بقولات زیاده و به همین خاطر با مصرف بقولات نفخ ایجاد میشه….
ساپونین یک ضد عفونی کننده و پاک کننده قوی هس و توانایی همولیز کردن گلبول های قرمز را دارد و مصرف زیاد باعث مسمومیت می شود.
مثل: جینسینگ چوبک زبان گنجشک بقولات و…

تانن :

تانن مزه گس داره و قابض هس، ضد خونریزی ، درمان اسهال، زکام، زخم معده و در صنعت چرم سازی کاربرد دارد.
مثل: پوست بلوط ، گردو،  کیسه کشیش،  پوست انار

ترکیبات شاخص دیگری نیز هستند که روزانه در حال مصرف هستیم…

سود دهی گیاهان دارویی

دسته بندی افرادی که جهت مشاوره کشت گیاهان دارویی تماس میگیرند:

?کسانی که زمین زراعی دارند
?کسانی که زمین زراعی دارند ولی #آب کم دارند
?کسانی که زمین #دیم دارند
?کسانی که زمین دیم دارند و می خواهند با تانکر آبیاری کنند
?کسانی که می خواهند زمین زراعی اجاره کنند
?کسانی که می خواهند با صاحب زمین شریک شوند
?کسانی که فارغ التحصیل رشته #کشاورزی و گیاهان دارویی هستند و زمین دارند/ندارند
?کسانی که فارغ التحصیل رشته غیر مرتبط با کشاورزی هستند و زمین دارند/ندارند
?کسانی که #کارمند هستند و به دنبال شغل دوم و #درآمد بالا هستند
?کسانی که سرمایه گذار هستند

فریب دلالان را نخورید…
متاسفانه عده ای با دادن وعده های خرید تضمینی،صادرات و درآمد های میلیونی در سمینارها ، کلاس های آموزشی و فضای مجازی مردم را تشویق به کاشت گیاهان دارویی می کنند.

هرچند کشت برخی از گیاهان راحت هست اما هرساله بخاطر مشاوره ی دلالان چندین هکتار از مزارع شخم زده میشوند و بجای سود عالی،ضرر عاید کشاورز میگردد.

البته در صورت رعایت یک سری نکات تجربی سود دهی کاشت گیاهان دارویی نسبت به سایر کشت های زراعی باصرفه تر می باشد.
بازار گیاهان دارویی خیلی گسترده هست، اما با رعایت شرایطی….

سرمایه گذاری گیاهان دارویی

اکثر متقاضیان با بافت خاک ، میزان  شوری خاک و آب ، سرما/گرما/رطوبت هوا و چندین فاکتور دیگر کشت آشنا نیستند برخی از مشاوران تقاضای آنالیز خاک و آب می کنند که فرد متقاضی مجبور به تهیه نمونه و ارائه نتیجه آزمایش می شود که برای شروع در سطح کم نیازی به هزینه زیاد نیست.
تیم ما علاوه بر دسته بندی افراد، شرایط محیطی/فیزیکی و مکانی مزرعه نیز مدنظر داریم:

?کدام استان و شهرستان
?فاصله مزرعه تا جاده اصلی
?حداقل سرمای زمستان/یخبندان و برف
?کشت غالب منطقه
?نوع بافت خاک /با روش های تجربی
?میزان آب/ ساعت و سهمیه آب
?نوع سیستم آبیاری
?میزان استفاده از کود شیمیایی و آلی در کشت های قبل
?علف های هرز مزرعه
?ادوات و تجهیزات
?حیوانات خسارت زا/موش و..
?و …

✅پیشنهاد ما برای شروع اکثر افراد با ۱۰۰۰ مترمربع در زمین زراعی مرغوب می باشد که با هزینه کم شروع کنند تا تجربه کافی در این زمینه کسب کنند. در این صورت هم رسیدگی بیشتر می شود و هم درصورت وارد شدن خسارت، ضرر جبران پذیر باشد.
?آماده سازی مزرعه جهت کاشت گیاهان دارویی بسته به نوع گیاه و بافت خاک متفاوت می باشد که در ادامه توضیح خواهیم داد….

? از زمان احداث باغ تا مثمر شدن درختان حداقل ۳ سال طول می کشد. کشاورزان می توانند در طول این مدت با کشت گیاهان دارویی فصلی یا چند ساله در بین ردیف ها درآمد ایجاد کنند.
?انتخاب گیاه با توجه به شرایط ذکر شده بستگی دارد.
⭕️اما کشت ناصحیح بعضی از گیاهان باعث ضعیف شدن درختان می شود یا بالعکس انتخاب و کشت بعضی از گیاهان باعث تقویت درختان و افزایش مواد آلی خاک می شود.

✅چند فاکتور مهم کاشت گیاهان دارویی در باغ:
?میزان نور
?زمان آبیاری درختان
?سیستم آبیاری باغ
? آفات و امراض
?فاصله درختان
?آللوپاتی
?و..

?مهمترین قسمت کشت و کار گیاهان دارویی و معطر، نحوه خشک کردن هست.

? اکثر گیاهان دارویی پس از برداشت باید در سایه خشک شوند که می توان در سالن یا خشک کن های صنعتی این فرآیند را انجام داد.
?برخی از گیاهان دارویی پس از برداشت دچار واکنش شده که موجب پایین آمدن کیفیت شان می شود.
?مثلا گیاه به لیمو پس از برداشت در صورت انباشته شدن برگ ها روی هم حرارت زیادی تولید می کنند که باعث سیاه شدن برگ می شود.

?معمولا کیفیت گیاه خشک شده را با چند فاکتور ظاهری تعیین می کنند:
?رنگ
?عطر
?سالم بودن اندام مورد نظر
?ناخالصی علف هرز
?ناخالصی حشرات و اشیا
?و…